新快報訊 食物廣告要拍得令人垂涎三尺，背後大有學問。香港《文彙報》6日報道稱，入行36年的美國“食物造型師”霍奇登近日大爆製作食物廣告的秘密，表示試過為製作一個漢堡包廣告，親自挑選數百塊麵包，最後才選出拍攝效果最佳的一塊。
1970年美國聯邦貿易委員會發現，有公司拍攝罐頭廣告時加入玻璃珠，令罐頭湯看來更濃郁，於是規定任何食品廣告都要使用“真材實料”。因此，如何使用普通食材拍出最佳效果的廣告，就成為食物造型師的重任。
霍奇登說，以漢堡廣告為例，她必須使用該店的西紅柿、芝士、漢堡和配料，這比如何拍出好照片更考功夫。
與化妝師一樣，她也隨身帶備“化妝箱”，施展“化妝”技巧，令食物更好看，其中包括在食物錶面噴上橄欖油，令食物看來更有光澤等。 （原標題：爆料！）
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