新快報訊 食物廣告要拍得令人垂涎三尺,背後大有學問。香港《文彙報》6日報道稱,入行36年的美國“食物造型師”霍奇登近日大爆製作食物廣告的秘密,表示試過為製作一個漢堡包廣告,親自挑選數百塊麵包,最後才選出拍攝效果最佳的一塊。
  1970年美國聯邦貿易委員會發現,有公司拍攝罐頭廣告時加入玻璃珠,令罐頭湯看來更濃郁,於是規定任何食品廣告都要使用“真材實料”。因此,如何使用普通食材拍出最佳效果的廣告,就成為食物造型師的重任。
  霍奇登說,以漢堡廣告為例,她必須使用該店的西紅柿、芝士、漢堡和配料,這比如何拍出好照片更考功夫。
  與化妝師一樣,她也隨身帶備“化妝箱”,施展“化妝”技巧,令食物更好看,其中包括在食物錶面噴上橄欖油,令食物看來更有光澤等。  (原標題:爆料!)
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